Nivel de conocimiento sobre nutrición gestacional: estudio observacional en una población de puérperas

Mathías Fabián Fernández Otaño; Valentina Lupano Lessa; Facundo Soria Navas; Joaquín Andrés Vidal Bottias; Martina Viñales Patrone; Laura Menalvina Yurik  Pereira das Neves; Mariano Moraes Castro; Helena  Sobrero de los Santos; Paula Couchet Ávila

Mathías Fabián Fernández Otaño Estudiante de Medicina, Ciclo de Metodología Científica II, Facultad de Medicina, Universidad de la República, Uruguay
Valentina Lupano Lessa Estudiante de Medicina, Ciclo de Metodología Científica II, Facultad de Medicina, Universidad de la República, Uruguay
Facundo Soria Navas Estudiante de Medicina, Ciclo de Metodología Científica II, Facultad de Medicina, Universidad de la República, Uruguay
Joaquín Andrés Vidal Bottias Estudiante de Medicina, Ciclo de Metodología Científica II, Facultad de Medicina, Universidad de la República, Uruguay
Martina Viñales Patrone Estudiante de Medicina, Ciclo de Metodología Científica II, Facultad de Medicina, Universidad de la República, Uruguay
Laura Menalvina Yurik Pereira das Neves Estudiante de Medicina, Ciclo de Metodología Científica II, Facultad de Medicina, Universidad de la República, Uruguay
Mariano Moraes Castro Docente supervisor. Departamento de Neonatología, Centro Hospitalario Pereira Rossell, Montevideo, Uruguay.
Helena Sobrero de los Santos Docente supervisor. Departamento de Neonatología, Centro Hospitalario Pereira Rossell, Montevideo, Uruguay.
Paula Couchet Ávila Docente supervisor. Departamento de Neonatología, Centro Hospitalario Pereira Rossell, Montevideo, Uruguay.

Palabras clave: Nutrición, Embarazo, Asesoramiento, Conocimiento, Educación

Resumen

La malnutrición materna durante el embarazo se asocia a múltiples complicaciones materno-fetales. La evidencia internacional demuestra que las mujeres gestantes desconocen gran parte de las recomendaciones nutricionales. Con el objetivo de describir el nivel de conocimiento y asesoramiento sobre las recomendaciones nutricionales durante el período gestacional en mujeres puérperas, este estudio pretende ser un punto de partida para impulsar futuras investigaciones y la planificación de estrategias de intervención.
Estudio observacional, descriptivo de corte transversal. Los datos fueron recabados mediante una encuesta voluntaria y anónima dirigida a mujeres cursando el puerperio. Se obtuvieron respuestas de 123 puérperas. Se observó una diferencia estadísticamente significativa en el nivel de conocimiento sobre los requerimientos nutricionales en el embarazo, entre las mujeres que habían recibido asesoramiento en los controles obstétricos y las que no (valor p = 0,003). El 44,7% de las puérperas conocían la toxoplasmosis, 23,6% conocían la salmonella y 2,4% la listeria. Los hallazgos de esta investigación apoyan la idea de que la creación de una guía nacional sobre alimentación en el embarazo podría aumentar la frecuencia y calidad del asesoramiento nutricional de forma rutinaria en los controles obstétricos.

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Citas

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